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| Compl. Titre | du mammouth à la pizza |
| Auteurs | Ledu, Stéphanie (Auteur) Frattini, Stéphane (Auteur) Gastold, Claire de (Illustrateur) |
| Edition | Editions Milan : TOULOUSE , 2018 |
| Collection | Mes encyclos p'tits docs |
| Collation | 1 vol. [n.p.] |
| Format | 22 cm |
| indice Dewey | 641 |
| ISBN | 978-2-7459-9434-9 |
| Prix | 14,50 |
| Langue d'édition | Français |
| Catégories | Cuisine -- Histoire -- Ouvrages pour la jeunesse |
| Liens | |
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Résumé : L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au 19e siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.
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